عضویت در خبرنامه الکترونیک
رییس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری شهرستان خوانسار :

فعالیت آسیاب آبی خوانسار، تنها آسیاب سنگی استان اصفهان

کد خبر: 74012
تاریخ انتشار: ۲۹ تیر ۱۳۹۵ - ۱:۰۴ ب.ظ

آسیاب آبی خوانسار تنها آسیاب سنگی استان اصفهان است که با قدمتی حدود ۳۰۰ سال، همچنان سنگ آن می‌چرخد.

به گزارش نداي مردم، رییس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری شهرستان خوانسار گفت: این آسیاب آبی با مشارکت بخش خصوصی در بوستان سرچشمه خوانسار مرمت و بازسازی شده است که روزانه یک و نیم تن گندم، جو و غلات را به روش سنتی به آرد تبدیل می‌کند.
محمدحسن ریاضت افزود: خوانسار که از رودخانه بین شهری برخوردار است در گذشته ۴۱ آسیاب آبی داشت که هم اکنون فقط یک آسیاب آن فعال و بقیه در حال تخریب است.
وی قدمت این آسیاب‌ها را ۳۰۰ سال تخمین زد و گفت: به زبان محلی خوانسار به آسیاب آر و به آسیابان آربان گفته می‌شود.
آسیاب آبی دارای دو سنگ ثابت و متحرک است که با حرکت سنگ متحرک دانه‌هایی که از روزنه بین دو سنگ هدایت شده اند خرد و تبدیل به آرد می‌شوند.
در این نوع آسیاب برای حرکت دادن سنگ متحرک از نیروی آب استفاده می‌شود.

دیدگاه کاربران